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甘味が強く滋養強壮に優れる食材です。胃腸の働きをよくして、血を補い、脾と胃を丈夫にする働きや、精神を安定させる効能があります。アレルギー反応、不眠などの心身の疲れにも有効です。※お店ではお粥や、クコの実と合わせたお茶、糖水などに使用しています。そのままおやつにも!
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